Titre :	Gaspillage alimentaire, révélations sur un immense gâchis : Emission Capital
Type de document :	document électronique
Editeur :	M6
Année de publication :	2013
Note générale :	Durée : 2h 03 ; 1,26 Go;émission complète avec 3 documentaires
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Economie Economie:activité économique Environnement Sciences humaines et sociales
Mots-clés :	Environnement  gaspillage alimentaire  consommation  production  entreprise  surconsommation  sensibilisation
Index. décimale :	E- ENVIRONNEMENT
Résumé :	Au sommaire : Des milliards dans nos poubelles - De la traque aux légumes parfaits à la course effrénée aux produits frais, des industriels qui produisent trop aux consommateurs qui achètent trop, enquête sur la manière dont le gaspillage alimentaire s'est institutionnalisé. Portrait : le destockeur au grand coeur - Guillaume Bapst a créé un réseau pour approvisionner les épiceries solidaires. Chaque jour, il récupère ce qui pourrait être gâché et l'achemine dans les magasins. Pink Lady, la pomme qui a croqué le monde - Inventée en Australie par des agronomes, la Pink Lady est une pomme qui se vend à travers le monde avec toujours le même goût, la même texture et la même couleur.
En ligne :	http://1.bp.blogspot.com/-1f8-EUSZxzo/URFPGDfTo5I/AAAAAAAAADc/Vv3HnjF5Pp8/s400/G [...]

Gaspillage alimentaire, révélations sur un immense gâchis : Emission Capital [document électronique] . - France : M6, 2013.
Durée : 2h 03 ; 1,26 Go;émission complète avec 3 documentaires
Langues : Français (fre)

Catégories :	Economie Economie:activité économique Environnement Sciences humaines et sociales
Mots-clés :	Environnement  gaspillage alimentaire  consommation  production  entreprise  surconsommation  sensibilisation
Index. décimale :	E- ENVIRONNEMENT
Résumé :	Au sommaire : Des milliards dans nos poubelles - De la traque aux légumes parfaits à la course effrénée aux produits frais, des industriels qui produisent trop aux consommateurs qui achètent trop, enquête sur la manière dont le gaspillage alimentaire s'est institutionnalisé. Portrait : le destockeur au grand coeur - Guillaume Bapst a créé un réseau pour approvisionner les épiceries solidaires. Chaque jour, il récupère ce qui pourrait être gâché et l'achemine dans les magasins. Pink Lady, la pomme qui a croqué le monde - Inventée en Australie par des agronomes, la Pink Lady est une pomme qui se vend à travers le monde avec toujours le même goût, la même texture et la même couleur.
En ligne :	http://1.bp.blogspot.com/-1f8-EUSZxzo/URFPGDfTo5I/AAAAAAAAADc/Vv3HnjF5Pp8/s400/G [...]