Titre :	Caves : coopératives en Languedoc-Roussillon
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Languedoc-Roussillon Inventaire général du patrimoine culturel, Auteur
Editeur :	Lyon : Lieux Dits éd.
Année de publication :	DL 2010
Importance :	1 vol. (255 p.)
Présentation :	ill. en noir et en coul., carte, plans, graph., fac-sim., jaquette ill. en coul.
Format :	29 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-914528-80-1
Prix :	45 EUR
Note générale :	En annexe, liste des édifices recensés Fait suite aux opérations d'inventaire thématique des caves et distilleries coopératives régionales menées par la région Languedoc-Roussillon en 2009 Bibliogr. p. 238-241. Notes bibliogr.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Architecture:patrimoine architectural Architecture:patrimoine architectural:patrimoine rural Architecture:patrimoine architectural:protection du patrimoine architectural Tourisme et loisirs:développement touristique:site touristique Tourisme et loisirs:développement touristique:valorisation du patrimoine touristique
Mots-clés :	Coopératives vinicoles  Conception et construction  France  Languedoc-Roussillon  Distilleries  fabrication du vin  Architecture industrielle  Oeuvre architecturale  Patrimoine architecturale  Bâtiments  Reconversion  Vinification
Index. décimale :	FL-2 ARCHITECTURE RÉGIONALE : LANGUEDOC-ROUSSILLON
Résumé :	"Cathédrale du vin " du Languedoc-Roussillon, la cave coopérative rythme le paysage et s'impose comme l'édifice emblématique du village. La "coopé " est chère aux Languedociens... Avec plus de 550 caves, la région s'érige en symbole du mouvement coopératif viticole français, marquant de son empreinte les mentalités et les campagnes. Leur création, au début du xxe siècle, s'inscrit dans une dynamique européenne, mais s'avère également être une réponse aux grandes crises qui secouent le Midi viticole. L'histoire des caves coopératives s'écrit à travers richesses architecturales et défis économiques sans cesse renouvelés. Marquée par l'identité méridionale, des décors sculptés aux matériaux, l'architecture des caves coopératives oscille entre patrimoine industriel et oeuvre architecturale. Innovations industrielles et perfectionnement des techniques de vinification émaillent le récit des caves coopératives, aujourd'hui confrontées à la mondialisation et à la question de leur reconversion. D'où l'importance de mettre en perspective ce patrimoine méconnu et menacé, à la fois modeste et superbe.

Caves : coopératives en Languedoc-Roussillon [texte imprimé] / Languedoc-Roussillon Inventaire général du patrimoine culturel, Auteur . - Lyon : Lieux Dits éd., DL 2010 . - 1 vol. (255 p.) : ill. en noir et en coul., carte, plans, graph., fac-sim., jaquette ill. en coul. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-914528-80-1 : 45 EUR
En annexe, liste des édifices recensés
Fait suite aux opérations d'inventaire thématique des caves et distilleries coopératives régionales menées par la région Languedoc-Roussillon en 2009
Bibliogr. p. 238-241. Notes bibliogr.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Architecture:patrimoine architectural Architecture:patrimoine architectural:patrimoine rural Architecture:patrimoine architectural:protection du patrimoine architectural Tourisme et loisirs:développement touristique:site touristique Tourisme et loisirs:développement touristique:valorisation du patrimoine touristique
Mots-clés :	Coopératives vinicoles  Conception et construction  France  Languedoc-Roussillon  Distilleries  fabrication du vin  Architecture industrielle  Oeuvre architecturale  Patrimoine architecturale  Bâtiments  Reconversion  Vinification
Index. décimale :	FL-2 ARCHITECTURE RÉGIONALE : LANGUEDOC-ROUSSILLON
Résumé :	"Cathédrale du vin " du Languedoc-Roussillon, la cave coopérative rythme le paysage et s'impose comme l'édifice emblématique du village. La "coopé " est chère aux Languedociens... Avec plus de 550 caves, la région s'érige en symbole du mouvement coopératif viticole français, marquant de son empreinte les mentalités et les campagnes. Leur création, au début du xxe siècle, s'inscrit dans une dynamique européenne, mais s'avère également être une réponse aux grandes crises qui secouent le Midi viticole. L'histoire des caves coopératives s'écrit à travers richesses architecturales et défis économiques sans cesse renouvelés. Marquée par l'identité méridionale, des décors sculptés aux matériaux, l'architecture des caves coopératives oscille entre patrimoine industriel et oeuvre architecturale. Innovations industrielles et perfectionnement des techniques de vinification émaillent le récit des caves coopératives, aujourd'hui confrontées à la mondialisation et à la question de leur reconversion. D'où l'importance de mettre en perspective ce patrimoine méconnu et menacé, à la fois modeste et superbe.